Der große Lafer

ISBN: 3833878371
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Der Koch Johann Lafer ist mit Sicherheit kein Unbekannter. Er hat bereits viele Kochbücher geschrieben und diverse Fernsehauftritte gehabt, die ihn schließlich berühmt gemacht haben. Als junger Mensch machte er eine Ausbildung zum Koch und arbeitete anschließend in vielen glamourösen Restaurants. Aufgrund seiner jahrelangen Erfahrung kann man so manches von ihm lernen. Sein Buch “ Der große Lafer- Die Kunst der einfachen Küche“, beschäftigt sich, wie der Name bereits verrät mit den klassischen Rezepten. Über 60 verschieden Rezepte werden vom Anfang bis zum Ende detailliert erklärt und die Schilderungen werden zusätzlich mit Bildern unterstrichen. Zu den Klassikern stellt Herr Lafer noch über 300 mögliche Varianten vor, sodass bei Hobbyköchen mit Sicherheit keine Langeweile aufkommt. Die zahlreichen Fotos gestalten dieses Buch sehr anschaulich und Ermöglichen jedem die vergebenen Rezepte, zu folgen. Das Buch selbst besteht aus 480 interessanten Seiten und lässt so manches Kochherz höher schlagen. Ob bereits fortgeschritten oder Anfänger hier findet jeder noch etwas, was er nicht kannte oder noch nie ausprobiert hat.