Gewohnt klar und übersichtlich, wie man es von der GU-Reihe gewohnt ist, kommt die Einführung von Ursula Summ daher. Das Prinzip und die Vorteile der Trennkost werden erklärt, ein Trennkostplan unterteilt nach einzelnen Lebensmittelgruppen, mit Angabe der Kalorien und Gruppenzugehörigkeit…